重庆的“神伙烧烤”绝对算得上是一家宝藏烧烤店了，它既没有路边摊的热气，也没有网红店的刻意，显得有些特殊。这样朴实又干净的店铺，成为了年轻人外出宵夜的最佳选择。

不管是欧洲杯，还是奥运会，都可以约上一群朋友，在这里享受一个痛快夜晚。游品小徐第一次来这家烧烤店，只吃了一次就被种草了，结果第二天又约了另外的朋友再打了一次卡。

“神伙烧烤”并非是一家新店，他们也是从小店做起的，逐渐在吃货圈子里有了名气，现在越做越大了，升级后的店铺更有吸引力，说不定以后会开遍重庆！

首先，这家烧烤店设置了半开放式的厨房，可以看到各种食材整整齐齐地摆放在那里，烤制的过程也都是公开的，小哥哥们全程也都带着帽子和口罩，环境和卫生都很不错，大家可以放心地吃。

这家烧烤店的特色就是烤鸡爪，基本上每桌都会点上好几份，我们也点了两份，后来不够吃，又加了两份。

不得不说，老板敢在门口打出烤鸡爪的招牌，确实有些水平。鸡爪被超级粗的竹签串起来，直接放到烤炉上进行烤制，因为鸡爪提前卤制过，所以很快就烤好了。

每一只鸡爪都很大，有点像火鸡的鸡爪，鸡皮吃起来特别糯，能感觉到满满的胶原蛋白。恰到好处的麻辣，让这个鸡爪吃起来有滋有味，与烧烤的味道十分贴近，搭配些微的卤香，吃起来是回味无穷。

虽然他们家的烧烤特色是烤鸡爪，但不得不说菜品真的很有特色，不仅种类多，做法也十分有创意。

重庆人烧烤必吃的烤茄子也和其他地方的不一样，虽然还是蒜香味的，但多了一颗鹌鹑蛋，给茄子赋予了更加柔嫩的口感。

强烈推荐一下他们家的烤鱿鱼和烤五花肉，可能是因为食材比较新鲜，除了表面的那些佐料，还能吃到一些原汁原味，比街头的烧烤品质更胜一筹。

烤鱿鱼的肉质特别Q弹，吃起来是香辣回甜的，让人吃了还想吃，一口气吃3串都觉得意犹未尽。

五花肉差不多是半肥半瘦的，烤得微焦，所以吃起来不会觉得特别油腻，但也有猪肉特有的那种嚼劲，五花肉的佐料并不重口，只有淡淡的盐和孜然、些微的辣椒，吃起来很特别。

另外，像烤玉米、排骨、脑花这一类的也很不错，搭配一些特色凉菜，叫上几个朋友在这里观看各种体育赛事，这样的夜晚真是太享受了。

你们都吃过神伙烤肉吗？不妨来这里试试吧！重庆还有哪些好吃的烧烤，欢迎大家留言告诉我们哦！