不知道什么时候,“网红店”成为了旅游出行必去的地方。装修温馨的店铺,品种多样的美食,还有各种外形好看的饮品,受到了大家热烈的追捧。
但随着网红产业的出现,很多商家借着这个由头,只将店铺做得漂亮,内容却做得并不好。
这也导致了后来大家对网红店铺的态度越来越差,网红的口碑也越来越低。
但质量好的网红店铺还是值得大家前去的。在重庆,就有一家名叫小静家的网红螺蛳粉店。精致温馨的环境,各平台上给力的宣传,吸引了无数食客前往。
不得不说,这家店铺确实比较隐蔽。平平无奇的路口,老式居民楼,转进去便是小静家。

重庆偏僻小巷里的美味,一碗螺蛳粉,一份红豆汤,可以吃得很满足
重庆偏僻小巷里的美味,一碗螺蛳粉,一份红豆汤,可以吃得很满足

本想着11点左右不会很拥挤。到达时才发现,店里已经没有位置了。
它全木质的装修风格,搭配上暖色系的灯光,确实给人一种温馨又典雅的感觉。

重庆偏僻小巷里的美味,一碗螺蛳粉,一份红豆汤,可以吃得很满足


进店后才发现,原来小静家也是一家烤肉店。白天售卖螺蛳粉,到了晚上就变身成烤肉店。多样化的形式确实能为店铺带来不错的客源,同时也抓住了食客对“吃”的心理。这也难怪,来这里吃的人络绎不绝。
小静家不仅形式多样,菜品的种类也是多样的。除开主打的螺蛳粉以外,还有糖水,甜点以及煲仔饭。

重庆偏僻小巷里的美味,一碗螺蛳粉,一份红豆汤,可以吃得很满足


虽是网红店,但还是比较划算,人均消费也在20左右。
等了许久,终于开饭了。虽然点的是小份,但是看起来分量还是非常足,目测二两到三两的样子。
螺蛳粉的灵魂就是酸笋。酸笋好吃,那这碗螺蛳粉就好吃。小静家的酸笋吃起来很酸,那种酸笋特有的气味被酸味盖住了,吃起来一点都不臭。

重庆偏僻小巷里的美味,一碗螺蛳粉,一份红豆汤,可以吃得很满足
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腐竹炸得也非常的酥,在汤中泡软,吃起来非常开胃。粉吃起来口感还是不错,软硬适中。

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另外,他家的花生红豆汤也非常不错。花生熬得细腻软糯,红豆入口即化,喜欢喝糖水的千万别错过哦。
单喝红豆汤感觉少了点什么,所以又点了一份板栗灰粽。粽子是现蒸的,让小诺等了好久。相比已经蒸熟的来说,现蒸也放心一些,等一会儿也是能够接受的。

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板栗粽划开后,看起来与普通的肉粽子相差无几,也没有看到板栗。但你细细品尝,你会发现,黏黏的糯米中间还有一层沙沙的东西,吃起来非常细腻。掰开后才看到,原来板栗被磨成粗粉,夹在了肉与米的中间。这样一起吃就不会感到腻。

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当小诺吃完,也差不多1点左右了。店里又变得安静起来。刚刚还人山人海的店铺,突然变得空荡荡的。
由此可见,下午来的人应该也不是很多,店门口还有几张可供晒太阳的位置。加上他家的糖水和这些点心也确实不错,没有螺蛳粉那种臭臭的味道。所以,这里也非常适合下午茶。
虽然大家对网红店铺的热情没有之前那么高了,但优质的店铺还是可以去打卡试吃的,小静家就是一个非常不错的选择。
螺蛳粉爱好者们,还不快冲?

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