乡村基是肯德基和麦当劳的山寨品牌吗？我想，重庆人基本上都会给出否定的答案，外地人的答案是否与我们一致，其中有许多变数，毕竟除了在川渝地区，乡村基的子品牌——大米先生的名气要大得多。

作为重庆中式快餐的“扛把子”，乡村基具有其他快餐品牌无法追赶的优势，在全国有超过1000家餐厅，这个数字目前还在持续上升。在2020年，乡村基还入选了中国快餐50强，甚至还是前10快餐品牌中的一个。

毫无疑问，乡村基的发展势头十分凶猛，未来如何去提升经营，成为了乡村基下一步发展至关重要的一环。在肯德基和麦当劳不断推出中式菜单的刺激下，乡村基当然没有闲着，在2021年年初，打响了向西式快餐挑战的第一炮。

当我们在重庆部分乡村基门店，看到一整面墙的西式快餐菜单时，大家都是震惊的，甚至有人不由得感叹：爷青结！

提供汉堡菜单的乡村基，从外观上看与一般的乡村基并无两样，餐厅依然以中餐为主，只是在餐厅内部单独设置了一个档口。档口厨房的一部分是对外开放的，可以在餐厅外面的窗口点单，也可以在内部的收银台点餐。

菜单的种类非常丰富，光是汉堡就有7种，与之对应的还有各种套餐，另外还有炸鸡、烤鸡、鸡块、鸡翅、薯条等。整体看下来，西式快餐里有的东西，乡村基也有。

但乡村基的汉堡价格具有明显的优势，最便宜的汉堡只要8元一个，并且第二个半价，也就是说花12元就能吃到两个汉堡。这也太便宜了吧！比绝大多数的西式快餐品牌都要便宜，还给不给其他餐厅留活路了？

除了单品，汉堡套餐的价格也十分划算，从15.8元到43.8元不等，分为一人餐、两人餐和小吃套餐。

为了给出更客观的评价，游品点了一份标准的套餐，包括一个香辣鸡腿堡、一份薯条、一杯可乐，花费了15.8元。从点餐到取餐的过程非常快，不超过3分钟，这点是作为工作餐必备的。

与目前中国的西式快餐品牌不同，乡村基的汉堡并非是用油纸包起来的，而是与薯条一起放在了油纸上，再用一个乡村基常用的盘子盛放。从外表上，少了点快餐的形式，更具有正餐的模样。

乡村基的香辣鸡腿堡，是由两块面包、两片圆白菜叶、一块炸鸡排构成，还加入了适当的沙拉酱增添风味。

这个汉堡吃起来与华莱士的汉堡十分相似，但肉质和风味要优秀许多，只是面包吃起来有些干。

薯条比一般的薯条要粗，与汉堡王的薯条如出一辙，吃起来口感更好。薯条搭配的番茄酱是亨氏的，这也是游品最喜欢的番茄酱，如果大家喜欢吃番茄酱，可以试试这个。

可乐就是普通的可口可乐，与其他西式快餐店一样，没有什么特别的。

汉堡、薯条、可乐的搭配，是西式快餐标准的套餐搭配，乡村基的汉堡套餐味道只能说一般，是好吃的但不会让人觉得惊艳，好在价格低廉，性价比很高。

午餐时间，乡村基十分热闹，周边的学生和上班族进入餐厅，看到新出的汉堡，不少人都想试试。

南开中学的同学小陈表示：“学校周边没有汉堡店，乡村基还是第一家，这个套餐很便宜，所以我和同学都选择了汉堡，而不是平时吃的中餐。”

目前，只有重庆的部分乡村基门店推出了汉堡，现在还看不到特别大的反响。不过一直以来都以中餐为重点的乡村基，推出汉堡后，能够经得起山城人民的考验吗？我们拭目以待。

看了游品的测评，你们觉得乡村基的汉堡怎么样呢？你们去乡村基会尝试汉堡吗？欢迎留言讨论。