重庆人的夜生活，在短短10年间发生了巨大的变化，这个变化不只是形式上的，更多的是跨区域的平面位移。

重庆九街位于江北，从2012年建成至今只有短短8年，历史其实并不长，但九街的发展却是令人惊叹的。在重庆大力发展旅游业的驱使下，九街将“不夜”作为主题，为重庆本地人打造出一个新天地。

随着重庆旅游业的快速发展，解放碑的得意世界变身得意美食城，外地游客在这里品尝重庆美食，新潮的重庆年轻人格格不入。于是，人们渐渐将阵地转移到九街，如今再谈起重庆的夜生活，九街才是王者。

当然，九街和曾经的得意不夜城是截然不同的，这里不仅有火锅、烧烤，也有独具特色的私房菜、江湖菜，如果你想要寻求品质，这里也有高端的咖啡厅、西餐吧……在九街你不用烦恼吃什么，但你得思考去哪家吃。

在九街老居民楼的巷子里，藏着许多重庆老饕才知道的美味小店，这些小店从外观上看与街头的苍蝇馆子并无两样。如果不是经人介绍，我可能走过这里也不会多看一眼。

蛙嫁虾，这三个字我都认识，凑在一起让人摸不着头脑，店门前的招牌写着“比隔壁总财更好吃”。要知道，总财老火锅那可是九街的头牌，我每次去吃的时候都要排队，这家店未免口气太大了。

朋友却不以为然，强烈推荐我们去尝尝，他甚至热心地帮我们预约了，还郑重其事告诉我们：“这家店火得很，如果不提前预约，你根本吃不到，老板都不让你进门！”我觉得他这句话里肯定有添油加醋的成分。

走进店里，到处都是复古的装饰品，老式的收音机、蓝色的玻璃花瓶、红色的热水壶，连墙上的开关和插座都是八九十年代的样子，游品还发现这家店的构造十分奇怪，没有大厅和包房，餐厅的构造就像是用居民楼改造而成的。

店里一共只有4张桌子，因为有人过生日包场，里面3张桌子坐得满满当当，朋友提前预约争取到外面的一张小桌子，我们4个人刚刚好。

因为是第一次来，我们也不知道有哪些特色，就让老板按照4个人的分量给我们安排，大概等了20分钟左右，才看到了菜品的真面目。

就这么一大锅，和平时吃的鱼火锅没什么两样，花椒和辣椒密密麻麻，闻着有一股糊香。锅里的食材十分简单，主要是青蛙和耗儿鱼，再搭配了一些藕片、苕粉、土豆等蔬菜。

游品长在这么大，还是第一次在重庆吃青蛙，都是每天限量从养殖场运过来的。青蛙的个头非常小，肉和骨头五五开，吃起来就像在啃鸭脖、鸡爪一样，如果你们很喜欢这种啃东西的感觉，一定会喜欢吃青蛙的。

根据墙上的菜单，这家店的青蛙是68元一斤，普通的美蛙仔是38元一斤，从价格上可以看得出青蛙的珍贵。耗儿鱼和土泥鳅都是78元，这个价格在重庆算贵了。耗儿鱼的味道非常鲜美，肉质十分细嫩，绝对是当天的新鲜食材。

整体的味道虽然是麻辣，但麻味和辣味都非常均衡，麻味比辣味稍微重一点，能够给你带来一些刺激，但又不会让你接受不了，这样的味道在重庆实在很难得。

过了一会儿，老板把一个架子放到了桌子上面，又端上来一盆新的菜。这样的吃法游品还是第一次见，老板跟我们解释道：“我们店叫‘蛙嫁虾’，就是青蛙上面架着虾。”

虾的做法采用了普通的麻辣香锅的形式，虾去了虾线吃起来比较方便，因为使用了灯笼椒，味道比下面的蛙要辣一些，味道也更加重口，很下饭。而且虾的个头很大，虾肉吃起来非常Q弹，十分新鲜。

除了这两锅主要的菜品，老板还给我们推荐了两道特色菜，老刘口水鸡和秘制耙耙鸡爪。

口水鸡68元一份，分量很大，口水鸡的肉质十分水嫩，比一般重庆餐馆里的吃起来要优秀。调料是店家自制的油辣椒，以糊香为主，搭配起来几近完美，就是性价比不太高，所以游品给这道口水鸡打了8分（满分10分）。

鸡爪是32元一份，和口水鸡相比，性价比要高一些。鸡爪的卖相非常诱人，色泽鲜亮红润，其实吃起来没有想象中的辣，还是以卤香味为主。正如这道菜的菜名，鸡爪非常软糯，轻轻一抿就化了。

这顿饭我们吃了2个小时才结束，甚至有些意犹未尽。

总体来说，这家店的菜品品质比较高，在重庆一众江湖菜馆里能排到前列。味道属于中等偏上水平，吃起来不会给人眼前一亮的感觉，但之后肯定会回味，让人吃了还想吃。

人均100元的消费并不便宜，但确实值得，适合请客和小聚，定会让朋友大开眼界。

你们都吃过青蛙吗？如果感兴趣的话，可以来这家店试试。如果你们还知道哪些美味的小店，欢迎留言推荐哦！