城市发展,使得人们的生活水平大大提升,但有得就有失,在人们忙碌的脚步中,有些东西就这么无声地消失了。或是一条老街,或是一间小店,又或是一种传统小吃……

“麻糖(tāng )”,如今是只存在于大多数重庆人记忆里的美味,是重庆正在消失的一种传统小吃。

重庆路边摊为何消失?小贩不讲诚信,6块钱的麻糖都缺斤少两

甜蜜且纠缠不清是“麻糖”最大的特色,麦芽糖在唾液的作用下,分泌出别样的甜丝,是小时候最喜欢的味道。“叮叮当,叮叮当……”这是独属于“麻糖”的声音,只要寻着声音便能买到“麻糖”。

相信大家小时候都跟游品一样,只要听到这样的声音,就会两眼放光,然后找大人要点零花钱去买。小时候买1块钱的“麻糖”,一个人就能吃上好半天。

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“麻糖”虽然制作工序比较复杂,但因为食材简单,制作难度小,所以售价并不高。一般都是按斤算,买的时候老板会告诉你多少钱一斤,或者多少钱一两。

近日,游品好不容易遇到了一个卖“麻糖”的大爷,就抓住机会购买了一袋。游品先是叫住大爷,询问“麻糖”多少钱一斤,大爷回答:“3块5一两。”

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游品虽然不知道“麻糖”的市场价,但这个价格并不算贵,而且想到很久没吃了,非常怀念那种味道,就让大爷给我装一点。

大爷将背上的背篓放到地上,将麻糖拿了出来,放在搁板上,有三袋已经分装好的。

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一位女士被吸引过来,询问多少钱一袋,大爷潇洒道:“就拿5块钱嘛。”

待这位女士付完钱,我又问大爷:“我也要一袋,5块钱撒?”大爷却告诉我:“这两袋是提前称好了的,是6块钱的。”

对此,游品虽然有些怀疑,这是不是大爷看我年轻,要“敲我竹棒”,但最后还是选择相信大爷,花6块钱买下了这一袋“麻糖”。

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买好“麻糖”之后,游品就到旁边的菜市场买当天的晚饭食材了,突然想到买的“麻糖”,就拿出来让副食品店的阿姨帮忙称了一下。

这下可好,不看不知道,一看吓一跳,电子秤上显示这一袋“麻糖”仅有65g,也就是1.3两。按照3.5元一两的单价计算,这一袋“麻糖”合计4.55元,不到6元。

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所以,游品确实是被“敲竹棒”了。

本来是因为有情怀,才买“麻糖”来吃的,但却因此被欺骗了,心里真的是有苦说不出,瞬间就没有兴趣品味“麻糖”了。

还好“麻糖”有一种妙用,我才没有把这一袋“麻糖”浪费,回家之后,我把“麻糖”放到了泡菜坛里,这样做出来的泡菜口感会更加爽脆。

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游品将这样的遭遇和网友分享后,收到了许多不同的回复。

有人说这些小贩是“无商不奸”,“现在重庆街上的游摊小贩基本上都要耍称”。

也有人说“6元钱不多,小生意不好做,互相理解吧。”“斤斤计较咋子?六块钱能买个富贵?一共才那点钱。”

重庆路边摊为何消失?小贩不讲诚信,6块钱的麻糖都缺斤少两

对此,游品并不能完全苟同。

这一袋“麻糖”确实不贵,虽然我只是亏损了1.5元,甚至可以说是不值一提,但这种被欺骗的体验,并不好受。

如果大爷想赚更多的钱,可以将“麻糖”的单价定高一些,比如5元一两,而不是缺斤少两来坑人,这种行为实在是没有素质,不讲道德的体现。

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做生意都得讲诚信,只有这样才能长久的经营下去,这种缺斤少两的小摊,给人带来了极差的体验,以后谁还敢再次购买呢?

当然,这种现象在重庆并不普遍,但时有发生,所以,在这样的背景下,重庆的路边摊被迫打上了“无商不奸”的标签。

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渐渐地,越来越多的人不愿意在路边摊上消费,路边摊也无法继续经营,使得像“麻糖”这样的传统小吃没了市场,只能消失。

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