因为同事是东北人,所以他特别执着于重庆的东北菜馆,每发现一家,都要吆喝我们一起去试试。不过他经常抱怨,重庆的东北菜馆很少有正宗的,每次去吃了都很失望。

最近,他在大坪石油路附近发现了一家“石老头东北菜”,专门找了个天气晴朗的中午,请我们一起去尝尝鲜。

重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了
重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了

店铺从外面看起来很不起眼,在一栋商铺的二楼,楼梯间都是重庆特色白酒的广告,有一种不着调的感觉。走进店铺后,眼前豁然开朗,这种感觉特别“东北”。

一整面墙的菜单,起码有上百种不同的菜品,搭配上实拍的图片,让游品瞬间就胃口大开了。

重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了
重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了
重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了

店铺面积比较大,大概有20来张大桌子,并且还设有包房,可以满足不同食客的需求。包房的名字也挺有趣的,以东北有名的城市命名,有沈阳、哈尔滨等等。

于是,我们一行人随便坐下,开始点菜,因为有北方同事带领,所以点的菜都是比较有代表性的。

重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了
重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了

锅包肉绝对是吃东北菜必点的了,48元一份,分量并不多,甚至有一个同事吐槽了一下:“这个分量可一点也不东北呀!”虽然分量少,但只要味道好还可以接受的。

游品夹了一块品尝了一下,锅包肉的味道恰到好处,酸甜的口味非常开胃,姜味也不会很浓郁。

游品之前在其他地方吃过一次锅包肉,但姜的味道太呛了,吃了一块就不敢再吃了,这家店就完全没有这种顾虑了。

重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了
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锅包肉切得比较薄,是一大片一大片的,粉衣稍微有点厚,吃起来有一点点的油腻。味道虽然很正宗,但考虑到分量和价格,性价比一般。

重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了

炸蘑菇,是一位吃过东北菜的同事点的,本来以为会是一道多么新奇的菜,结果端上来就是普普通通的炸蘑菇,还挺失望的。

32元一份,分量还是比较足的,味道也很不错,搭配上旁边的孜然粉,更像是小吃、小零食了,适合追剧的时候吃。这道菜一定要人多趁热吃,不然凉了之后就会变得很油腻。

重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了
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这份京酱肉丝32元,看起来和北京烤鸭的吃法十分相似,但却引起了大家的争执。

东北同事表示这份京酱肉丝比较正宗了,用面皮包裹着新鲜的黄瓜、胡萝卜、香菜、葱丝和炒好的肉丝,一口塞进嘴里,香味四溢。

但另外几个同事却觉得这道菜不正宗,和他们在东北吃的不太一样,不应该用面皮,应该是豆皮。

重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了
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游品作为一个北方菜的外行人,不能当下做出评判,只是觉得好吃!可惜这份菜的分量太少,我们每个人只 用了一张面皮就吃完了,太可惜了。

重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了

皮蛋豆腐没有上桌的时候,游品还以为是一道炒菜,结果端上来是一道麻辣的凉菜。其他同事不禁感叹:这哪里是北方菜哦?确实,这道菜从外表上更像川菜,与大家想象中的北方菜很不一样。

游品去查了一下资料,这道菜在中国许多地方都存在,属于一道南北通吃的家常菜。

皮蛋特殊的口感和香味,豆腐软嫩的质感,是一种非常微妙的搭配,在麻辣酱汁的引导下,完美地结合在一起,大家分分钟就吃了个干净。

重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了

另外,像猪肉炖粉条、尖椒拆骨肉、地三鲜、排骨炖豆角这些东北特色的菜品,发挥都可以说是很不错了,除了价格贵点,没什么其他的毛病了。

强烈推荐大家点地三鲜和排骨炖豆角,游品觉得实在是太好吃了,为了这两道菜,游品也要找时间再来一次!

重庆哪里有正宗的东北菜?48元一份的锅包肉,分量实在太少了
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总的来说,这家店的分量比较适中,没有我想象中的东北菜那么大份。

我们8个人吃下来,人均消费在50元左右,性价比并不算高,好在味道比较正宗,以后应该有机会还会来这里吃的。

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