​每次接待外地朋友，到了吃饭的时候都有些小心翼翼，毕竟一方水土养一方人，重庆人的口味比较特别，所以菜品的味道并非所有人都能接受。

我们首站来到了朝天门，先去了来福士观景台，又到朝天门码头看两江交汇，快要天黑的时候，我准备带朋友坐船看下重庆的江景。

在朝天门6号码头，发现这艘黄金游轮有些特别，上面挂着一些酒店的招牌，中间还夹杂着一家周师兄火锅。作为一个重庆人，从来没吃过周师兄火锅，但周师兄的名气相当大，朋友就说想去试试。

怀着好奇心，我们上了船，游轮内部和普通的酒店没什么区别，整体设施比较齐全，但因为是旅游淡季，所以客人并不多，稍微有点冷清。

坐观光电梯到5楼，就是周师兄的火锅店了，每一间包房都是重庆各个区县的名字，配有单独的阳台和卫生间。有好几间包房都有人在用餐，门上的指示灯显示请勿打扰，非常私密。

在6层的甲板上，分为几个不同的区域，像是一个个开放式的厨房。在这里，可以看到火锅底料的制作，各种食材的摆盘，酥肉也是现炸的，看着比一般火锅店要干净许多。

甲板上也有一些休闲娱乐的设施，可以和朋友拍拍照、聊聊天，十分惬意。天黑之后就能看到重庆两江的夜景，江北大剧院近在眼前，不用单独去买船票，又省了一笔。

言归正传，周师兄火锅到底怎么样呢？

首先，周师兄的锅底有3种，重庆传统的麻辣牛油锅底、酸萝卜清汤锅底和番茄汤锅底，从上海来的朋友不太能吃辣，我们就点了个鸳鸯锅。

锅底是按照人头算的，我们一共5个人，吃的是49元的锅底，和海底捞的锅底相比，周师兄的锅底比我想象中的便宜一些。

麻辣牛油锅底的味道比较清淡，没有重庆老火锅锅底那么刺激，哪怕是外地朋友也能够吃得比较轻松。酸萝卜清汤锅底的味道有点淡，涮菜的话吃起来没什么味道，倒是比较适合喝汤。

经过服务员的推荐，我们点的都是周师兄的特色菜。

这份毛肚168元，是周师兄最贵的一道菜了，一份里面大概只有10片毛肚，一片毛肚相当于超过了15块钱，太奢侈了。虽然价格很贵，但这份毛肚并没有它看上去那么普通，和平时在其他火锅店吃的完全不一样。

首先，毛肚非常嫩脆，服务员说他们的毛肚是自家承包的屠宰场提供的，所以每天都是最新鲜的。

确实，这个毛肚吃到嘴里没有一点腥味，烫过之后只能用完美两个字来形容，把食材本身的味道和口感以及锅底的味道融合得恰到好处。

只能说这份毛肚虽然贵，但这个贵也是有道理的。

鸭肠39元一份，分量很足，别看下面那么多冰，就上面一圈一圈缠绕起来的鸭肠，合起来甚至比很多苍蝇馆子分量要多。结合它的价格，性价比是偏高的，鸭肠吃起来很新鲜，爽滑清脆。

当然，他们还有一些其他菜品，游品就不一一介绍了，如果大家感兴趣可以自己去试试。菜品的质量在火锅店中属于上乘，价格属于中上，比一般的火锅店贵一些。

总的来说，周师兄在游轮上开的这家店，比较适合游客来吃，味道更平和，服务更完善，人均120元就能吃好玩好，晚上还能看夜景，一举两得。

看了游品的介绍，你们会选择到游轮上来吃一顿火锅吗？