游品又到重庆九坑子来找吃的了，这家店叫做“来个宝沸堂蛙”。“来个宝”应该就是重庆方言中的“癞给宝”，也就是蛙的意思。

不过，看到这家店外面的标语，游品就哭笑不得。标语上写着“吃鱼不如吃蛙，吃蛙顶呱呱”，前面那家“火烧溪黄辣丁”门口不是写着“吃蛙不如吃鱼，吃鱼更吃皮”吗？

这两家店可以说是明着抢生意了，上次吃的黄辣丁，舌头现在都还能记住那个味道，这家沸堂蛙竟然和黄辣丁杠上了，想必也有它的独特之处。

走进店里，立马就被这浓浓复古风所吸引了，满墙壁都是各种老旧的报纸。菜单也非常简单，是一块小黑板，上面用粉笔字写着详细的菜品。

老板太耿直了，对自己的菜品毫无保留，直接告诉食客：“我们做菜，没啥秘密，真材实料。”

确实，不管是什么店，只要是真材实料，都不会太难吃。

这家店的复古体现在许多小细节上，在房间的小角落里，有一台老旧的调频电视，也许真的可以打开收看电视节目哦！

除此之外，老板还是一个磁带发烧友，店里播放的音乐就来自这台老旧的收音机，收音机下面的磁带都是老板自己从小到大的收藏，有周杰伦、蔡依林、SHE等等。

甚至还有一些小人书，来这里吃饭，顺便还能听听歌，休闲一下，也是一种享受了。

店里准备的饮料也非常简单，只有这几种，玻璃瓶装的北冰洋、唯怡和可乐，仅仅是放在那里，就会让人不自觉地陷入到童年的回忆中。

想必老板是80后，还是有情怀的那种，于是，我们就和老板聊起来了。

老板说他开这家店，只是因为自己喜欢吃蛙，店里的每样东西，都是他自己的，都有一段关于他的故事。

他开这家店，只是希望自己的兄弟伙有地方聚餐，追忆一下青春，后来生意不错，来这里吃蛙的人越来越多，才把隔壁也租下来，扩大的店面。

目前店铺刚恢复营业不久，所以还在做活动，原价178元的小锅沸堂蛙，只要138元，两个人吃刚刚好。

我们点了一份中锅，适合3到4个人吃，打折后188元，还是挺划算的。

大概过了二三十分钟就上菜了，蛙是装在一个大耳锅里端上来的，做成了火锅的吃法。

上面的辣椒和花椒肉眼可见的多，尤其是花椒，青红两种花椒都有，麻味通过空气直接窜到鼻子里，我一下子就精神了。

上面还分布着一些新鲜的柠檬叶，能够去除腥味，提鲜，有淡淡的清香，注意这个柠檬叶是不能吃的哦。

蛙肉的分量很足，一只蛙只有一两，个头比较小。

为什么吃蛙要吃小的呢，因为越小的蛙，肉就越嫩，吃起来也更Q弹，口感绝佳，也更容易入味，所以吃起来更香。

大概因为我们战斗力太弱了，所以剩了一部分，老板非要我们打包带走。因为他们的锅底都是一次性的，既是为了保障锅底的卫生，也是为了减少厨房垃圾。

所以，最后我们把剩下的菜和锅底都打包带走了，之后拿回家还可以烫一顿小火锅。

他们家的菜品不多，除了主要的沸堂蛙，其他的都是一些下酒菜了。

毛豆经过水煮之后，散发出独有的香味，再加上特制的辣味卤料，使得毛豆吃起来稍微有一点辣口，带着一些卤汁，吃起来特别开胃。

卤牛肉是提前做好的，吃起来冰凉凉的，正适合这样的夏天，牛肉不软不硬，卤香味很足，辣味只是作为辅佐，用来下酒刚刚好。

还有免费赠送的小甜品，装在五颜六色的小碟子里，这也太好看了吧。尤其是中间那个粉色的猫爪布丁，粉嫩的小爪子，特别萌。

总的来说，这家店的蛙口感绝佳，不是一味的追求分量，吃起来麻香四溢，作为一个爱蛙之人，还是比较推荐的。

沸堂蛙和前面的那家黄辣丁是势均力敌，这个梁子肯定就是这样结下来的。

如果真要我选一家，很难做出一个决定，成年人嘛，当然是都要了，要是能先吃一锅黄辣丁，再来一锅沸堂蛙就是最好的了。