葡萄类饮品这几年正在逐渐成为流行色，喜茶的人气NO.1产品是多肉葡萄，奈雪的茶的霸气芝士葡萄在2020年前三个季度单品销量达到400万杯。当下时节，正是葡萄盛产时，今天三度书咖就跟大家聊聊葡萄的事情。

这几年葡萄产业最突出的一个变化就是阳光玫瑰和夏黑种植面积的大面积增长。相关统计数据显示，阳光玫瑰在国内的种植面积已经达到了葡萄种植总面积（约72.8万公顷）的10%，几乎覆盖了所有的葡萄生产省，而仅仅在数年前，这个数字还不到五位数。

阳光玫瑰是个很神奇的存在，另外一个名称叫香印青提，进口价格曾高达180元/斤，包括日本、印度、韩国等产地的都有。国产化之后叫阳光玫瑰，最初的价格差不多也维持在50元/斤以上。现在由于大规模量产，个位数价格的已经出现，当然，口感一言难尽。

众所周知，农产品属于非标准化产品，即便同一品种同一块地甚至同一植株上生长的都存在诸多差异，所以单纯从价格上很难判断值得不值得，想吃到好的水果真的不是仅仅买贵的，还是需要懂行买对的。就拿阳光玫瑰来说，目前真正能买到好吃的其实很难的。

葡萄的种植目前基本上都已经规模化了，零散种植相对比较少。所以伴随这种庄园化、集群化种植模式下，发展观光旅游农业，实地现场采摘也逐渐成为趋势。重庆主城区附近就出现不少葡萄庄园，如璧山大兴镇、九龙坡西彭真武宫村以及大渡口、巴南、涪陵等地都有类似产业。

其实我觉得葡萄采摘并不是一个太舒服的体验。由于葡萄的生长环境需要，所以不管是大棚种植的还是露天的采摘，都比较难搞。如果是五谷不分，没有见过葡萄是如何生长的，去长长见识倒是值得一去。

以我去过的重庆葡萄集中种植地来说，论环境体验当首推西彭，不管是道路还是整体的绿化环境还是去葡萄庄园的实际感受，都相当安逸。但是若是论性价比的话，还是璧山，西彭葡萄园的价格至少是璧山葡萄园的好几倍。

葡萄品种的整体发展趋势来讲，口味的多样化、个性的差异化、无籽化正在成为潮流。除了前面提到的阳光玫瑰和夏黑，像玫瑰香、克伦生、金手指等品种的种植面积和产量都有了比较大幅度的增长。

你都吃过哪些品种的葡萄，喝过什么葡萄饮品呢？欢迎分享！